Vinsobres
Coffret EXCELLIUS 2020
réf. : cc1
Une cuvée remarquable par sa puissance et son caractère : dominantes de fruits noirs, la délicatesse de la mûre et la force du bois soulignent des tanins déjà de velours. L'accord parfait entre puissance et finesse... Soyez patients et vous serez récompensés car l'Excellius d'aujourd'hui prendra toute son onctuosité avec le temps... le meilleur du terroir et des Vignerons de Vinsobres.
Coffret bois de 3 bouteilles de la cuvée Vinsobres EXCELLIUS
Cuvée confidentielle, production limitée à 6500 bouteilles.
Colisage et livraison
Frais de port offerts à partir de 350 € de commande (pour livraison en France métropolitaine).
En dessous de ce montant, le port sera de 59.80 € pour la France.
Une seule adresse de livraison par commande.
Merci de respecter des colisages de 6 bouteilles obligatoirement.
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Fiche technique
Cépages : 60 % Grenache - 40 % Syrah
Grape varieties : 60 % Grenache - 40 % Syrah
Vinification et élevage :
Traditionnelle avec 25 jours de cuvaison pour une extraction optimale. Contrôle des températures entre 26 et 28°. Elevage de 12 mois en barriques (228 L) et sélection spéciale du maître de chais.
Wine making process and aging :
Traditional wine making with 25 days of vatting for an optimal extraction. Temperatures are controlled between 26 and 28°C. 2-
month aging in oak.
Dégustation
Commentaires de dégustation :
Visuel : Couleur très soutenue d'un beau rubis rouge foncé.
Olfactif : Vin atypique aux arômes de fruits rouges intenses, notes d'épices, de caramel, de vanille et de café.
Gustatif : Un vin tout en gourmandise et en puissance pour une extraordinaire richesse du palais. Le caramel et la torréfaction se succèdent aux arômes de fruits mûr... Richesse soulignée de rondeur pour cette cuvée assurément confidentielle (Garde 8 ans).
Wine tasting comments :
Visual : A very deep and dark red ruby colour.
Olfactory : Unusual wine with intense red fruit aromas, spicies, vanilla and coffee flavours.
Gustative : A generous and powerful wine with a great palate. Flavors ranging from toffee to roasting and ripe fruit. Rich and round vintage wine (to keep for 8 years).