Catalogue
Frais de port 45.00€.
A partir de 210.00€ d'achat, les frais de port vous sont offerts
Le nombre de bouteilles commandées doit être un multiple de 6 - panachage autorisé
AOC Vinsobres cuvée DIAMANT NOIR
- Millésime : 2009
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Encépagement : 60% Grenache 40% Syrah
Production : 60 000 bouteilles
Rendement : 38 Hl/Ha
Sols : Coteaux argilo-calcaire, avec pierrosité importante
Age moyen des vignes : 30 ans
Sélection parcellaire : 2 Visites annuelles par les techniciens de la Vinsobraise.
Contrôle maturité : Deux fois par semaine sur les parcelles test
Récolte : Manuelle et mécanique
Vinification : Traditionnelle. En cuves équipées d'un système de thermo-régulation. Cuvaison de 15 jours à 28 °C.
Clarification : Collage et filtration
Commentaire de dégustation :
Visuel : Couleur rouge très soutenue, violacée. Olfactif : Nez aromatique, riche et complexe où dominent les fruits rouges et les épices. Gustatif : En bouche, on retrouve les arômes de fruits rouges et d'épices. Très bonne structure, vin tannique, gras, puissant, avec une longue persistance aromatique. Vin de garde.
- 6,10 EUR[ ajouter au panier ]