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Côtes du Rhône ROSE 2009

Encépagement : 50% Grenache 50% Cinsault

Production : 20 000 bouteilles

Rendement : 45 Hl/Ha

Sols : Sablo-limoneux

Age moyen des vignes : 15 ans

Contrôle maturité : Une fois par semaine sur les parcelles
test

Récolte : Manuelle et mécanique

Vinification : Par saignée avec maîtrise des températures à 18°C

Commentaire de dégustation :

Visuel : Robe rose , limpide et brillante, très agréable à l'œil.

Olfactif : Bonne intensité. On trouve des arômes de fruits rouges et de bonbons anglais, tout en finesse.

Gustatif : La bouche est fruitée. Vin harmonieux et très fin.

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